Entrecôte 2,5+ Menu
Scan Menu är kött för dig som lagar mat professionellt och som ställer extra höga krav på dina råvaror. Scan Menu Entrecote kommer från fina djur som som har den rätta marmoreringen, alltid 3+. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar.
Näringsvärde per 100g
Näringsvärde per 100g- Energi 690 kJ / 165 kcal
- Fett 9,5 g
- Varav mättat fett 4,7 g
- Kolhydrater 0 g
- Varav sockerarter 0 g
- Protein 19,9 g
- Salt 0,17 g
Allergener
Allergener- Gluten Nej
- Mjölk Nej
- Soja Nej
- Ägg Nej
- Lupin Nej
- Senap Nej
- Sesamfrön Nej
- Selleri Nej
- Fisk Nej
Teknisk data
Teknisk dataArtnr: 424631
Vikt: 3 470 g
Antal detaljistförpackningar i kartong: 3
Kartongens nettovikt: 10,00 kg
Antal kartonger på pall: 48
Pallens nettovikt: 499,0 kg
Antal lav på pallen: 6
Hållbarhetsdagar från produktionsdag: 42
GTIN: 2320473100006
Tillagning
TillagningMellan högreven och entrecoten sitter högrevskärnan som kan användas på samma sätt som entrecoten, skivas och stekas/grillas eller stekas hel. Köttet är kraftigt marmorerat och smakrikt.