1. Skär avokado och mango i bitar. Strimla sticklöken och chilin.
Vänd runt försiktigt med olja och lime. Smaka av med salt och peppar.
2. Grilla piggribsen i ca 10 minuter runt om. Blanda ihop honung och soja och pensla ribsen med. Grilla i ca 5 minuter till.
3. Servera ribsen med salladen, ev hyvlad mango och tex rostad potatis eller bröd.