Souvlakisallad från Grekiska kolgrillen

För 1 personer

Ingredienser

200 g Scan Fläskkarré
2 st Tomater
½ Gurka
½ Paprika
½ Rödlök
½ Citron
50 g Fetaost
10 st Kalamataoliver

Gör så här

1. Dela köttet i tärningar, trä på spett, krydda med grillkrydda. Grilla sedan fläskkarrésouvlakin på en väl uppvärmd träkolsgrill med jämn glöd. Smörj gärna grillgallret med lite olja innan du börjar. 2. Skär grönsakerna i lite större bitar. Blanda grönsaker och oliver i en skål med olivolja, pressad citronsaft, salt, peppar och oregano. 3. Häll grönsakerna i en djup tallrik. Placera fetaosten på toppen och den grillade fläskkarrésouvlakin intill. Garnera med persilja samt droppa olivolja över fetan och strö på lite torkad oregano.

Sidsök

Souvlakisallad från Grekiska kolgrillen

Ingredienser

Gör så här

Utvalda produkter

Karré Benfri Hållbarhetsgris

Karré Benfri Ekologisk

Karré Benfri Fryst

Karré Benfri

Karré Benfri Rapsgris