Rör pastejen mjuk och lägg över den i en fin form. Släta till ytan och ställ kallt.
Lägg gelatinbladen i lite kallt vatten. Hetta upp saft och glögg. Krama ur gelatinbladen och smält dem i den varma saften. Låt svalna något och skeda över pastejen. Ställ pastejen kallt och plant att stelna.