Snabba höstgrytan

Name: Snabba höstgrytan
Yield: 10
Ingredients: 1 kg Scan Högrev Sous Vide tärnad; 300 g Rotselleri i tärningar; 1½ msk Curry; 5 dl Oxbuljong; ½ dl Vetemjöl; 2 dl Grädde; 250 g Haricots verts; 200 g Purjolök; ½ msk Kinesisk soja; Ca 2 msk Riven pepparrot

För 10 personer

Skriv ut receptet

Ingredienser

1 kg Scan Högrev Sous Vide tärnad
300 g Rotselleri i tärningar
1½ msk Curry
5 dl Oxbuljong
½ dl Vetemjöl
2 dl Grädde
250 g Haricots verts
200 g Purjolök
½ msk Kinesisk soja
ca 2 msk Riven pepparrot

Gör så här

Fräs rotsellerin i lite olja med curryn. Slå på buljongen och låt rotsellerin koka några minuter. Rör ut mjölet i grädden och tillsätt. Låt koka i några minuter. Tillsätt köttet med spadet, bönorna och purjolöken. Låt koka upp. Smaka av med soja och pepparrot. Servera grytan med potatis eller ris och gärna en grönsallad.

Sidsök

Snabba höstgrytan

Ingredienser

Gör så här

Utvalda produkter

Högrevskärna Menu