Gratinerad falukorv med lök och äpple samt bostonsås Ungssteka För 100 personer Skriv ut receptet Ingredienser 12 kg Scan Falukorv skivad2 kg skivade äpplen2 kg skivad rödlök1.5 kg riven ostBostonsås4 liter gräddfil1.2 liter bostongurka4 dl senap svensk Gör så här Lägg falukorven omlott i bleck och varva med äpple och lök. Strö över osten. Gratinera i kombiugn 175°, ca 20 minuter. Blanda gräddfil, bostongurka och senap. Smaka av med salt och peppar. Servera korven med bostonsås och pasta eller kokt potatis.