Tunnbrödsrullar med strimlat kött, potatismos samt currytzatziki
Ingredienser
- 7 kg Scan nötbog tändsticksstrimlad
- 10 kg potatismos
- 100 stora mjuka fullkornstunnbröd
Currytzatziki
- 4 kg vitkål finstrimlad
- 1 kg morötter grovrivet
- 2 kg äpplen rivet
- 1 dl curry
- 1 dl flytande honung
- 3 l naturell yoghurt
- Ev sweet chilisås till servering