Gör så här
Bryn färsen i lite matfett i omgångar. Smaksätt med salt och peppar. Strimla baconet och stek det, låt det rinna av. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Blanda allt i smorda bleck med hälften av ostsåsen, avsluta med resten av ostsåsen. Gratinera i 175°C i ugn tills carbonaran fått en fin färg och är varm, ca 15 minuter.