Fläskbog Sweet and sour med ananas och broccoli
Ingredienser
- 10 kg Scan fläskbog tärnad
- 2 kg gul lök hackad
- 2.5 dl hönsbuljongpasta
- 4 l vatten
- 1.75 dl kinesisk soja
- 3 l nyponsoppa
- 2 kg ananasringar skurna i bitar
- 2 kg broccolibuketter
- 5 dl vitvinsvinäger
- 1 dl ättika
- Till servering: Ris