Gör så här
Blötlägg nudlarna i kokande vatten. Blanda fisksås med limejuice och farinsocker. Hetta upp en wokpanna eller ett stekbord. Bryn färsen i ca 5 minuter. Tillsätt citrongräs, sambal och lök. Avsluta med wokgrönsaker, nudlar och såsen. Toppa vid servering med hackad mynta.
Till större portionsantal kan man göra enligt följande: Blötlägg nudlarna i kokande vatten. Blanda fisksås med limejuice och farinsocker. Bryn färsen i en gryta, späd ev med lite vatten. Tillsätt citrongräs, sambal, lök och wokgrönsaker. koka ihop 10-15 minuter. Blanda nudlar, färsblanding och sås. Toppa vid servering med hackad mynta.
