Indisk lammgryta
Ingredienser
- 2.5 kg Scan lammkött tärnat
- 0.5 dl olja
- 500 g gul lök
- 4-5 vitlöksklyftor
- 2 msk chilipulver
- 2 msk koriander
- 2 msk Garam Masala
- 0.5-0.75 dl curry
- 2.5 dl mango chutney eller aprikosmarmelad
- 1.5 msk salt
- 1 l matlagningsyoghurt